Artesão do Pão
Para fazer um pão artesanal tipicamente francês, é necessário dedicação, tempo e matérias primas de qualidade. O verdadeiro pão francês é produzido com farinhas orgânicas, seguindo elevados padrões de qualidade no cultivo do trigo, armazenamento e processamento dos grãos, resultando em um produto saudável e saboroso. Como o próprio nome diz, o pão é artesanal, [...]
Comida de Buteco
Bolinho de bacalhau, isca de fígado acebolado, frango a passarinho... Quem nunca, pelo menos uma vez na vida, se deliciou com aquela comidinha simples de raiz, aquele petisco num fim de tarde depois do trabalho, sempre acompanhado de uma boa cervejinha? Pois é, e só há um lugar para se desfrutar desse prazer: O Boteco. [...]
Doces Franceses
Quando se fala ou pensa em comida o mundo todo se volta para cidade luz. Em Paris se criou o que hoje se chama de *menu completo* (entrada , prato principal e sobremesa), por mais simples que seja o restaurante eles mantêm essa tradição. Pude ver e viver esse momento de perto fui ao país. [...]